Blogok

A tea története az ókori Kínáig nyúlik vissza, közel 5000 évvel ezelőttre. A legenda szerint Kr. e. 2732-ben Shen Nung császár fedezte fel a teát, amikor egy fa levelei belehullottak a forró vízzel teli edényébe. A császárnak megtetszett a különös illat és elbűvölte a főzet színe, ezért megkóstolta, ezzel felfedezte a teát, ami mára a víz után a világ második legkedveltebb italává vált. Íme egy cikk, amiben mindent megtudsz a teáról.

Soha nem gondoltad volna, hogy egy teát „meg lehet gyilkolni” igaz? Pedig nem is annyira nehéz, mint gondolod. Íme, összegyűjtöttük azokat a hibákat, amivel nevetségesen könnyű elrontani a teádat. (Nem is gondolnád milyen sok mindenre kell odafigyelni) 

Túl forró a víz: és megölöd

Van aki számára bizarr, más alig várja, hogy megkóstolja van aki csak úgy hajlandó meginni: bárhogy is, a tejes teánál kevés megosztóbb ital létezik. De miért tesz valaki a teájába tejet? Hogyan alakult ki ez a szokás és egyáltalán mi számít tejes teának? Tudtad, hogy nem az íze miatt raknak bele tejet?

Mi számít tejes teának

"Az alábbi blogbejegyzés szubjektív véleményeket és közszájon forgó történeteket tartalmaz; nem minősül tudományos forrásmunkának.

Két dolog biztos: 1. A tea a világ második legnépszerűbb itala. 2. Megéri jó teát venni."

Nemrég írtunk egy cikket arról, meddig tartható el egy tea, mikor van gond, és mit tégy egy lejárt szavatosságú teával. Most abban segítünk, hogyan tudod a teádat szakszerűen tárolni, hogyan kerülheted el a gondokat, mit érdemes ahhoz tenned, hogy minél tovább ugyanazt a csodás ízélményt nyújtsa, mint amikor megvásároltad. Íme, hogyan tárold a teádat!

Meddig jó egy tea?

A teatárolás nem bonyolult és nem is drága, de fontos, ha azt szeretnéd, hogy a teád minél tovább megőrizze az aromáját és minél tovább maradjon friss. De vajon hogyan kell tárolni? Mire érdemes odafigyelni? Honnan tudod, hogy lejárt a szavatossága és mit tegyél, ha ez megtörtént? 

Van-e a teának minőségi ideje?

A víz után a tea a második legtöbbet fogyasztott ital a világon, egyben az egyik legrégebbi is: közel-keleti és ázsiai ásatások során találtak több mint 4000 éves teáskannákat és teáskészletet is, sőt a csészékben tea maradványokat. A teának hosszú és érdekes története van, népszerűsége pedig folyamatosan növekszik. Összegyűjtöttünk hat érdekes tény róla. 

Május 21 a tea világnapja

Ha belegondolsz abba, hogy milyen régóta teázunk, akkor biztosan nem lep meg, hogy az évszázadok alatt a különböző országoknak olyan különböző teázási szokásai és teái alakultak, amelyek csak rá jellemzőek, amiket érdemes kipróbálni. Íme egy csokorra való. 

Az angol teázási szokások: tényleg tejjel isszák?

Míg a jó kávé elkészítéséhez elképesztő sok mindenre kell odafigyelni és minél jobban belemerülsz annál több eszközre és tudásra van szükséged, addig egy csésze teához tényleg csak forró vízre, tealevelekre és a levelek leszűrésére van szükség. Illetve néhány trükkre, hogy még finomabb legyen. Boldogság percek alatt.

Te már kipróbáltál valaha egy ilyen tippet?

Először hagynak neki időt, ezért árnyékban szárítják és csak utána a napon. Könnyed ízű, a leveleit és bimbóit közvetlenül a teljes kinyílás előtt leszedik, akkor amikor még finom fehér szőrök borítják őket. Innen kapta a „fehér tea” nevet. De nem csak ezért különleges, hanem azért is mert rengeteg jó hatása, előnye van. Íme melyek ezek. (Vigyázz, ez egy komoly cikk, odafigyelve kell olvasnod)

Bizonyított tények