Tea hírek

Teakóstolás társaságban
Mi kell ahhoz hogy valaki hozzáértő teakóstoló legyen?
Nyilván megfelelő érzékszervek, valamint remek memória, hiszen akár több ezer minta kóstolása után kell emlékezni bizonyos jegyekre. De haladjunk az első lépésektől.
Ha túl vagyunk a teavásárláson akkor jöhetnek a következő lépések:
teafű...
Matcha zöld tea
Az utóbbi évek nagy divatja a teavilágban a matcha tea. Mit is kell tudnunk róla? A matcha szó szerint "porított teát" jelent. A hagyományos zöld tea fogyasztásakor a levelekből származó összetevők kiáznak a forró vízben, majd a leveleket eldobjuk. A matcha-val kvázi a leveleket is megisszuk,...
Koffeinmentes tea?Tea koffein nélkül?
A tea egészségügyi előnyeit már régóta ismerjük, és az idő múlásával csak újabb pozitív hírek érkeznek. A koffeinmentes tea viszont ritkán kerül az egészség és wellness oldalak címlapjára. Van némi igazság abban, hogy a koffeinmentes (decaf) teát kerülni kell.
Járjuk körbe a kérdést, jó e nekünk a...

Legfrissebb tudnivalók

Wuyi sziklái
Ahogy mindenhol, a teák világában is megvannak az igazi szupersztárok, ez árukban is megmutatkozik, persze ízviláguk szintén mesés lehet. A legszélsőségesebb teákat ha nem is, de sok drága különlegességet megkóstolva elmondhatom valóban igazi élményt jelentenek.
Íme néhány a világ legdrágább...
teavásárlási tanácsok
A tea a víz után a világ második legnépszerűbb itala. Ezek szerint aki nem teázik valamit rosszul csinál! Sokszor felmerül a nem teázók között, mondjuk az egészséges életmód jegyében, hogy ideje lenne kipróbálni a rendszeres teázást, ha annyian isszák világszerte, talán akkorát nem tévedhetnek.
Az...
Mit isznak az angolok?
Úgy tűnik a hagyományos teázásnak egyre inkább hátat fordítanak az angolok. Az elmúlt egy évben két és fél millió kilóval kevesebb teát vásároltak, a teapiacot az összeomlástól a drága prémium teák, a gyümölcs és herba keverékek növekedése mentette meg. A hagyományos közepes minőségű teakeverékek...