Tea hírek

Ceylon Decaf koffeinmentes fekete tea
Két remek hírrel érkezett az április a Somerset Teahouse háza táján. Hosszú évek óta keresnek vásárlóink koffeinmentes fekete teát. Eddig sajnos csak annyit tudtunk mondani, hogy keressük azt a tételt, amit kínálatba tudnánk venni, de nem nagyon találjuk. Ennek oka, hogy többnyire a...
Teaszedő Srí Lankán
Mesterséges eső kísérletet hajtottak végre a sziget teatermesztő vidékén ahol jelentős vízi erőművek is találhatók - olvashatjuk az MTI híreiben.
A légierő az egyik vízi erőmű tározója fölött kémiai anyagokat juttatott a felhőkbe ezzel jelentős, majd egy óráig tartó esőt hoztak létre.  Az utóbbi...
Tea hőmérő
Egyre többször hallani manapság, hogy nem szabad a vizet forráspontig melegíteni teakészítéskor. Akik ezt mondják azzal érvelnek miszerint a víz oxigéntartalma elveszik a forralás során, így lapos tompa ízű tea lesz az eredmény.
Vizsgáljuk meg ezt a mítoszt. Talán leghasznosabb megközelítés, ha...

Blog

Teatörténetek 7. - Stenczel Timi blogja
Reggelire általában valamilyen fekete, vagy egy erősebb zöld tea kerül lefőzésre. Napközben aztán a sok víz mellett szeretek még több teát inni, ilyenkor zöldet vagy fehéret készítek magamnak. Így történt ez ma is, utóbbiak közül a Pai Mu Tan-ra esett a választásom. Vagy a PMT választott engem, ezt...
Teatörténetek 6. - Stenczel Timi blogja
A köztudatban úgy él, angol szokás a teázás. Valójában Ázsiát követően a hollandok honosították meg ezt a jó szokást, tőlük vették át Londonban a Holland Kelet-indiai társaság közvetítésével.
Észre vetted már, hogy micsoda elementáris erővel bír a hit? Egészen elképesztő. Mondhatni, mindent...
Teatörténetek 5. - Stenczel Timi blogja
Megtalált egy könyv, egy kicsike könyvecske a teákról.
Már a legelején sokkol. Egy tealegendáról ír, mely így szól: "... Az első tea Dharuma buddhista szerzetes szemhéjából nőtt. Az 5. században Kínában vándorló szerzetes képtelen volt ébren maradni meditáció közben, ezért levágta makacsul lezáródó...