Tea blog

Wuyi sziklái
Ahogy mindenhol, a teák világában is megvannak az igazi szupersztárok, ez árukban is megmutatkozik, persze ízviláguk szintén mesés lehet. A legszélsőségesebb teákat ha nem is, de sok drága különlegességet megkóstolva elmondhatom valóban igazi élményt jelentenek.
Íme néhány a világ legdrágább...
teavásárlási tanácsok
A tea a víz után a világ második legnépszerűbb itala. Ezek szerint aki nem teázik valamit rosszul csinál! Sokszor felmerül a nem teázók között, mondjuk az egészséges életmód jegyében, hogy ideje lenne kipróbálni a rendszeres teázást, ha annyian isszák világszerte, talán akkorát nem tévedhetnek.
Az...
Mit isznak az angolok?
Úgy tűnik a hagyományos teázásnak egyre inkább hátat fordítanak az angolok. Az elmúlt egy évben két és fél millió kilóval kevesebb teát vásároltak, a teapiacot az összeomlástól a drága prémium teák, a gyümölcs és herba keverékek növekedése mentette meg. A hagyományos közepes minőségű teakeverékek...
50 érdekesség amit mindenkinek tudnia kell a teákról, 5. rész
41. Kínában a teavendég háromszor koppint az asztalon hálája jeléül a tea felszolgálásakor.
42. Filmforgatások során a tea gyakran helyettesíti a whiskey-t.
43. Keleten a teát több mint 4000 éve fogyasztják, a nyugati világ mindössze 400 éve ismeri.
44. A világ legdrágább tea kannája 600 millió...
Érdekességek a teákról
31. A Közel-kelet kedvenc teája a marokkói menta, mely erős fekete teából készül mentalevél hozzáadásával.
32. A Genmaicha japán zöld tea, pirított barna rizs hozzáadásával, így a tea kiadósabbá vált a nehéz időkben.
33. Az ősi Kínában a tea egyfajta fizetőeszközként is szolgált, tégla formára...
50 érdekesség amit mindenkinek tudnia kell a teákról. 3 rész
21. A tea egykor nagyon drága volt, ezért lezárt ládában tartották, amihez kulcsa kizárólag a ház asszonyának volt. Az ő felelőssége volt a drága teafű felügyelete.
22. Olaszországban olívalevélből is készítenek teát.
23. A szálas tea nagyjából két évig őrzi meg minőségét megfelelő, száraz fénytől...
50 érdekesség amit mindenkinek tudnia kell a teákról. 2 rész
11. A teát évszázadokon át orvosságként tartották számon, majd 3000 évbe telt hogy mindennapi italunká váljon.
12. A Chai, egy édes fűszeres indiai fekete tea mézzel és vaníliával, fahéj gyömbér és kardamom fűszerekkel.
13. Kanadába  a tea 1716-ban érkezett meg, a Hudson Bay vállalat jóvoltából, az...
50 érdekesség amit mindenkinek tudnia kell a teákról. 1 rész
1. 1904-ben a St. Louis-i vásárban Richerd Blechynden teát szeretett volna eladni, azonban túl forró lévén senki nem vett belőle, így jégre öntve a teát próbálta lehűteni ami azonnal siker lett. Bár meg kell jegyeznünk az 1877-ben megjelent 'Házvezetés Virginiában' című kiadvány már említi a jeges...
Tealap a korabeli Voronyezsből
'Ez tea, nem vodka, ne sokat igyál belőle!' A XIX századig a tea drága és nehezen hozzáférhető volt Oroszországban, igy a teázás kevesek kiváltsága volt.1818-ig távoli kereskedelmi útvonalakon érkezett a tea, ekkortájt azonban megkezdődött a teatermesztés Krímben, majd a Krasznodári régióban....
Egy újfajta tanúsítvány az elefántok védelmére ösztönözElefántok a teaültetvényeken
A University of Montana létrehozta az első Elephant Friendly Certification™-t (Elefántbarát Tanúsítványt). Ez a tanúsítvány a teakertek által az elefántok védelmére megvalósított szabványokat képviseli; az elefántok ugyanis különböző veszélyeknek vannak kitéve a teatermesztő területeken. A mozgalom...

Oldalak