Tea blog
Nincs különlegesebb fehér teánál, mely a rügyeket borító ezüstfehér pihékről kapta a nevét. Ez a teafajta a legkevésbé feldolgozott, - a szedést követően csupán árnyékba teszik, majd napon szárítják - , így minimális oxidáción megy keresztül. Ennek köszönhetően megőrzi természetes ízét és magas...
Két véglet van. Az egyik oldalon a távol keleti különleges teaszertartások állnak, azok, amelyek akár néhány órán keresztül is eltarthatnak, a másik oldalon a 4 perc alatt főzök egy teát. Akármelyik oldal is áll hozzád közelebb és mindegy, hogy kezdő vagy, vagy tapasztalt tea-szakértő, a megfelelő...
Dolgoznod kellene, de van néhány baj. Egyrészt semmi kedved. Másrészt éppen most etted meg az ebédet (így beütött a kajakóma) és az sem segít, hogy – szokás szerint – megint nyirkos, ködös, szürke idő van kint, a napot nem láttuk egy ideje. Nincs más megoldás, mint egy kávé. Vagy lehet, hogy inkább...
A téli hónapok egyik legmeghittebb és legizgalmasabb itala a sült tea, amely az ízében és az elkészítésének módjában is jelentősen eltér a hagyományos teáktól. A sült tea azért fantasztikus, mert különleges módon ötvözi a gyümölcsök természetes ízét és az otthon melegének hangulatát, miközben...
A tea olyannyira kikerülhetetlen, hogy gyakran megjelenik az irodalomban, rengeteg fontos műben - például Lewis Carroll Alice Csodaországban című könyvében – és a legtöbbször nem csak egy ital, hanem egy szimbólum, jelentése van. (Ebben a műben konkrétan a társadalmi élet, a barátság és a kultúra...
Kétségtelen, hogy a tél slágere a tea, mely ott van a karácsonyi vásárok hangulatában, a szánkópályák melletti melegedőkben, egy kirándulás során a hidegben termoszban, mindig nálad és a közeledben. De miért választjuk télen a teát? És vajon melyik forró tea a legjobb választás a hideg napokon?...
Ez az antioxidánsokban, vitaminokban és az anyagcserét serkentő vegyületekben gazdag tea évszázadok óta ismert jótékony hatásairól, s bár sok előnye tudományosan igazolt, nem minden állítás alapul szilárd kutatásokon. Nézzük meg milyen egészségügyi előnyökkel kecsegtet a zöld tea?
Segíthet a...
Segíthet a...
Bár az lenne a logikus, ha a világ legnagyobb teatermelő országai fogyasztanák a világon a legtöbb teát, ez nem így van. Kína a világ legnagyobb teatermelője, az egy főre jutó fogyasztásban viszont még a top 5-ben sincs, ahogy India sem, aki a világ második legtöbb teáját termeli. De akkor melyik...
Bár a tea a világ egyik legkedveltebb itala, van néhány fajta (vagy akár márka), amely, inkább hírhedt, mint népszerű. Ezek a teák valamiért nem váltották be a hozzájuk fűzött reményeket. Nem találták el az ízvilágot, nem jó a textúrájuk, rosszkor voltak rossz helyen, rosszkor kerültek a figyelem...
Már az előző cikk megszerkesztésének pillanatában tudtuk, hogy két részre lesz szükségünk, hiszen a különböző teák annyi eltérő – a bőrnek kedvező - hatással bírnak, hogy nem lesz elég rá egyetlen cikk. Íme a második.
A frissítő erő
Talán már a címből kitaláltad, hogy ez bizony a menta tea lesz. És...
A frissítő erő
Talán már a címből kitaláltad, hogy ez bizony a menta tea lesz. És...