Tea blog

Minden, amit a tejes teáról tudni szerettél volna
Van aki számára bizarr, más alig várja, hogy megkóstolja van aki csak úgy hajlandó meginni: bárhogy is, a tejes teánál kevés megosztóbb ital létezik. De miért tesz valaki a teájába tejet? Hogyan alakult ki ez a szokás és egyáltalán mi számít tejes teának? Tudtad, hogy nem az íze miatt raknak bele...
Az ötórai tea története
Biztosan hallottál már a híres „ötórai teáról”, de nem feltétlen ismered a kialakulását, a történetét és a jelentőségét. Ebből a cikkből mindent megtudsz: azt, hogy vajon ki vezette be, azt, miért vált ennyire fontossá és az is kiderül, hogy miért éppen ötórai az a bizonyos tea, sőt az is kiderül,...
Így tárold a teádat!
Nemrég írtunk egy cikket arról, meddig tartható el egy tea, mikor van gond, és mit tégy egy lejárt szavatosságú teával. Most abban segítünk, hogyan tudod a teádat szakszerűen tárolni, hogyan kerülheted el a gondokat, mit érdemes ahhoz tenned, hogy minél tovább ugyanazt a csodás ízélményt nyújtsa,...
Meddig tartható el egy tea
A teatárolás nem bonyolult és nem is drága, de fontos, ha azt szeretnéd, hogy a teád minél tovább megőrizze az aromáját és minél tovább maradjon friss. De vajon hogyan kell tárolni? Mire érdemes odafigyelni? Honnan tudod, hogy lejárt a szavatossága és mit tegyél, ha ez megtörtént? 
Van-e a teának...
Hat érdekes tény a teáról!
A víz után a tea a második legtöbbet fogyasztott ital a világon, egyben az egyik legrégebbi is: közel-keleti és ázsiai ásatások során találtak több mint 4000 éves teáskannákat és teáskészletet is, sőt a csészékben tea maradványokat. A teának hosszú és érdekes története van, népszerűsége pedig...
Különleges teák a világból
Ha belegondolsz abba, hogy milyen régóta teázunk, akkor biztosan nem lep meg, hogy az évszázadok alatt a különböző országoknak olyan különböző teázási szokásai és teái alakultak, amelyek csak rá jellemzőek, amiket érdemes kipróbálni. Íme egy csokorra való. 
Az angol teázási szokások: tényleg tejjel...
Boldogság percek alatt: a finom tea titka
Míg a jó kávé elkészítéséhez elképesztő sok mindenre kell odafigyelni és minél jobban belemerülsz annál több eszközre és tudásra van szükséged, addig egy csésze teához tényleg csak forró vízre, tealevelekre és a levelek leszűrésére van szükség. Illetve néhány trükkre, hogy még finomabb legyen....
A fehér tea lenyűgöző előnyei
Először hagynak neki időt, ezért árnyékban szárítják és csak utána a napon. Könnyed ízű, a leveleit és bimbóit közvetlenül a teljes kinyílás előtt leszedik, akkor amikor még finom fehér szőrök borítják őket. Innen kapta a „fehér tea” nevet. De nem csak ezért különleges, hanem azért is mert rengeteg...
Íme néhány tea, amitől elalszol
Szinte mindenki úgy tudja, hogy a tea élénkít, hiszen a legtöbben van koffein (különösen igaz ez egyes típusokra és fajtákra) és ez igaz is. Mégis vannak olyan teák, amelyek épp ellenkezőleg hatnak: nemhogy élénkítenek, hanem elálmosítanak. De miért és melyek?
Hogyan álmosít egy tea?
Kétségtelen,...
Ezért kóstolj és igyál rooibos teát
Az egyik legkevésbé ismert teafajta a rooibos (rojbosz-nak kell ejteni) bár szinte csak előnyei vannak: kerek és édes az íze, tele van antioxidánsokkal, és polifenolokat is tartalmaz. Nem kémiaórát tartunk, abba is hagytuk a fenolokat, inkább megírjuk, hogy miért érdemes ezt a csodás teát...

Oldalak