Tea blog

Érdekességek a teákról
31. A Közel-kelet kedvenc teája a marokkói menta, mely erős fekete teából készül mentalevél hozzáadásával.
32. A Genmaicha japán zöld tea, pirított barna rizs hozzáadásával, így a tea kiadósabbá vált a nehéz időkben.
33. Az ősi Kínában a tea egyfajta fizetőeszközként is szolgált, tégla formára...
50 érdekesség amit mindenkinek tudnia kell a teákról. 3 rész
21. A tea egykor nagyon drága volt, ezért lezárt ládában tartották, amihez kulcsa kizárólag a ház asszonyának volt. Az ő felelőssége volt a drága teafű felügyelete.
22. Olaszországban olívalevélből is készítenek teát.
23. A szálas tea nagyjából két évig őrzi meg minőségét megfelelő, száraz fénytől...
50 érdekesség amit mindenkinek tudnia kell a teákról. 2 rész
11. A teát évszázadokon át orvosságként tartották számon, majd 3000 évbe telt hogy mindennapi italunká váljon.
12. A Chai, egy édes fűszeres indiai fekete tea mézzel és vaníliával, fahéj gyömbér és kardamom fűszerekkel.
13. Kanadába  a tea 1716-ban érkezett meg, a Hudson Bay vállalat jóvoltából, az...
50 érdekesség amit mindenkinek tudnia kell a teákról. 1 rész
1. 1904-ben a St. Louis-i vásárban Richerd Blechynden teát szeretett volna eladni, azonban túl forró lévén senki nem vett belőle, így jégre öntve a teát próbálta lehűteni ami azonnal siker lett. Bár meg kell jegyeznünk az 1877-ben megjelent 'Házvezetés Virginiában' című kiadvány már említi a jeges...
Tealap a korabeli Voronyezsből
'Ez tea, nem vodka, ne sokat igyál belőle!' A XIX századig a tea drága és nehezen hozzáférhető volt Oroszországban, igy a teázás kevesek kiváltsága volt.1818-ig távoli kereskedelmi útvonalakon érkezett a tea, ekkortájt azonban megkezdődött a teatermesztés Krímben, majd a Krasznodári régióban....
Egy újfajta tanúsítvány az elefántok védelmére ösztönözElefántok a teaültetvényeken
A University of Montana létrehozta az első Elephant Friendly Certification™-t (Elefántbarát Tanúsítványt). Ez a tanúsítvány a teakertek által az elefántok védelmére megvalósított szabványokat képviseli; az elefántok ugyanis különböző veszélyeknek vannak kitéve a teatermesztő területeken. A mozgalom...
Messi és a mate tea Messi mate tökkel és bombillával (Fotó: @DarthNewsSide| Twitter)
Lionel Messi elképesztő teljesítménye megkérdőjelezhetetlen, sokan keresik mi lehet a titka, hogyan lehetséges folyamatosan ilyen szinten teljesíteni. A választ sosem kapjuk meg valószínűleg, pedig rengetegen kutatják mi lehet a titka, hogyan edz, milyen különleges szokásai lehetnek. Egy...
Teakészítés a múltban XII.Teakészítés a múltban
Fiumei Kávébehozatali Társaság teakészítési tanácsai:
 
A teát nem szabad főzni, hanem forrázni, no ez csak „nyelvi kérdés”, mert a továbbiakban pontosan kapjuk a teakészítés receptjét.
„I. A teát tartsuk lehetőleg légmentesen lezárva.
A leforrázott tea ne kerüljön fémmel érintkezésbe, hanem...
Teakészítés a múltban XI.Teakereskedelem a múltban Magyarországon
Két híres cég Fiuméből küldte szét teáit postán a megrendelőknek. Az egyi a Fratelli Deisinger cég volt, amelyet 1897-ben alapítottak, a másik pedig az 1899-ben létesült Fiumei Kávébehozatali Társaság. Mind a két cég fontosnak tartotta árui propagálását. Színes prospektusok kínálták portékáikat,...
Teakészítés a múltban X.Teázás a múltban
Tea Magyarországon
Magyarországon a teáról az első említést herbatea formában találjuk 1701-ben. Minden valószínűség szerint a holland kereskedelem és az orvosi-gyógyszerész nyelv révén terjedt el nálunk ez az elnevezés. A teának herbatea európai országban is ismert és ma is használatos, így pl. a...

Oldalak