Hat érdekes tény a teáról!

2022. augusztus 10. - 17:08
Hat érdekes tény a teáról!

A víz után a tea a második legtöbbet fogyasztott ital a világon, egyben az egyik legrégebbi is: közel-keleti és ázsiai ásatások során találtak több mint 4000 éves teáskannákat és teáskészletet is, sőt a csészékben tea maradványokat. A teának hosszú és érdekes története van, népszerűsége pedig folyamatosan növekszik. Összegyűjtöttünk hat érdekes tény róla. 

Május 21 a tea világnapja

Tudtad, hogy az ENSZ (a tea megbecsülésének kifejezésére) 2020-tól május 21-ét a tea világnapjának nyilvánította? Egyébként, mint a legtöbb világnap a tea világnapja sem vár el tőled semmit, nincs is különösebb funkciója azon kívül, hogy felhívja a figyelmedet az italra. 

 

Különös tények a teáról!

Bár már a fenti „tea világnap” is lehetne különös tény, ennél jobbakat is tudunk. Olvass tovább és kiderül, hogy miért kezdtek el teázni az angolok, hány féle tea létezik a világon (spoilerezünk, évek kellenének, hogy végigkóstold) és az, hogy igaz-e, hogy a teafiltert véletlenül találták fel? Íme a tea érdekességek.

1: A legendák szerint a teát Shen Nung császár Krisztus előtt 2732-ben fedezte fel. Egy nap a szél egy vadon termő bokor leveleit fújta a forró vízzel teli fazékjába. Nem mertek belenyúlni, hisz forró volt a víz, ezért a tealeveleknek volt idejük kiázni, elszínezni a vizet, miközben az illatuk is csodás volt. A császár kíváncsiságból belekortyolt az érdekes színű és illatú italba, hogy aztán azonnal elbűvölje a finom íze és frissítő hatása is. Shen Nung a finom főzetet, "ch'a"-nak nevezte el.

 

2: Európa sokáig nem ismerte a teát. A tea felemelkedése akkor kezdődött, amikor II. Károly király feleségül vette Braganza Katalin portugál hercegnőt. Nagy-Britannia új királynője imádta a teát, ezért a különböző fogadásokon, találkozókon megismertette az udvartartásával és az arisztokrata barátaival és az előkelőségekkel is. A különös ital híre gyorsan terjedt, a fogyasztása hamarosan a magas társadalmi státusz, a jó neveltetés és az intellektus jele lett. A tea néhány tíz év alatt meghódította Európát.

 

3: Az amerikaiak az 1904-es világkiállításon kóstolták meg az első jeges teát a Missouri állambeli St. Louisban. Egy teakereskedő azt tervezte, hogy ingyen forrótea-kóstolót osztogat a világkiállítás résztvevőknek. Csakhogy hirtelen hatalmas hőhullám érkezett, senki nem volt kíváncsi a forró italra. Hogy megmentse a befektetését, egy rakás jeget öntött a teába, és jegesen szolgálta fel. A vásárlók sorban álltak, hogy megkóstolhassák az ízletes és jéghideg, különleges italt. Ma az amerikaiak évente közel 50 milliárd pohár jeges teát isznak, ami az USA-ban elfogyasztott összes tea több mint 80%-át teszi ki.

 

4: A tea rendkívül egészséges. Polifenolokat tartalmaz, olyan antioxidánsokat, amelyek a segíthetnek szervezetünknek a szív- és érrendszeri betegségek, a rákos megbetegedések, a csontritkulás, a cukorbetegség és más betegségek kivédésében. A közhiedelemmel ellentétben nem csak a zöld tea egészséges. A fekete, a fehér és a vörös tea is tartalmaz flavonoidokat és polifenolokat.

 

5: A teafiltereket véletlenül fejlesztették ki az Egyesült Államokban. Egy New York-i teakereskedő 1908-ban selyemzacskóba zárt mintákat küldött termékéből a város éttermeinek és kávézóinak. Egy idő után rájött, hogy az éttermek az időmegtakarítás érdekében közvetlenül a selyemzacskókban főzik a teáját. Ez a főzési módszer azonnal elterjedt, kifinomult, ebből lett a filter.

 

5+1: A világon jelenleg több, mint 1500-féle különböző tea van. Ha szeretnéd végigkóstolni nem csak drága lenne, de 2-3 évig tartana, ha napi 2 teaszertartást számolunk.

Szerintünk igyál egy fantasztikus teát: kattints és válaszd ki a számodra tökéleteset!