Beküldte m.helt -
41. Kínában a teavendég háromszor koppint az asztalon hálája jeléül a tea felszolgálásakor.
42. Filmforgatások során a tea gyakran helyettesíti a whiskey-t.
43. Keleten a teát több mint 4000 éve fogyasztják, a nyugati világ mindössze 400 éve ismeri.
44. A világ legdrágább tea kannája 600 millió forintért kelt el. Egész pontosan egy két kannából álló szett volt, a XVIII. században Kínában készült.
Beküldte m.helt -
31. A Közel-kelet kedvenc teája a marokkói menta, mely erős fekete teából készül mentalevél hozzáadásával.
32. A Genmaicha japán zöld tea, pirított barna rizs hozzáadásával, így a tea kiadósabbá vált a nehéz időkben.
33. Az ősi Kínában a tea egyfajta fizetőeszközként is szolgált, tégla formára préselve, rovátkázva, így könnyen törhető volt ha váltani kellett.
34. A legjobb zöld teát általában az első szüret adja április végén, május elején.
Beküldte m.helt -
21. A tea egykor nagyon drága volt, ezért lezárt ládában tartották, amihez kulcsa kizárólag a ház asszonyának volt. Az ő felelőssége volt a drága teafű felügyelete.
22. Olaszországban olívalevélből is készítenek teát.
23. A szálas tea nagyjából két évig őrzi meg minőségét megfelelő, száraz fénytől védett helyen. Leginkább teásdobozban tárolható.
24. A filteres teák hat hónap után kezdik elveszíteni ízüket és minőségüket.
Beküldte m.helt -
11. A teát évszázadokon át orvosságként tartották számon, majd 3000 évbe telt hogy mindennapi italunká váljon.
12. A Chai, egy édes fűszeres indiai fekete tea mézzel és vaníliával, fahéj gyömbér és kardamom fűszerekkel.
13. Kanadába a tea 1716-ban érkezett meg, a Hudson Bay vállalat jóvoltából, az út több mint 1 évig tartott.
Beküldte m.helt -
1. 1904-ben a St. Louis-i vásárban Richerd Blechynden teát szeretett volna eladni, azonban túl forró lévén senki nem vett belőle, így jégre öntve a teát próbálta lehűteni ami azonnal siker lett. Bár meg kell jegyeznünk az 1877-ben megjelent 'Házvezetés Virginiában' című kiadvány már említi a jeges tea készítés módját.
Beküldte m.helt -
'Ez tea, nem vodka, ne sokat igyál belőle!' A XIX századig a tea drága és nehezen hozzáférhető volt Oroszországban, igy a teázás kevesek kiváltsága volt.1818-ig távoli kereskedelmi útvonalakon érkezett a tea, ekkortájt azonban megkezdődött a teatermesztés Krímben, majd a Krasznodári régióban. Lassan terjedni kezdett, eljutott Grúziába is, majd a termesztés folyamatos bővülésével egyre inkább elérhetővé vált. 1871-ben egy Kharin nevü kereskedő cukorfinomításba kezdett Voronyezsben. Innentől a környék éttermeiben és tavernáiban kezdett divatba jönni a tea cukorral.
Beküldte m.helt -
A University of Montana létrehozta az első Elephant Friendly Certification™-t (Elefántbarát Tanúsítványt). Ez a tanúsítvány a teakertek által az elefántok védelmére megvalósított szabványokat képviseli; az elefántok ugyanis különböző veszélyeknek vannak kitéve a teatermesztő területeken. A mozgalom élén Lisa Mills (University of Montana) áll, az első elefántbarát teát árusító üzlet pedig a Lake Missoula Tea Co.
„Ez a tanúsítvány egyedülálló, hiszen specifikusan a teatermelés elefántpopulációkra való negatív hatásainak problémájával foglalkozik” - mondta Mills.
Beküldte m.helt -
Lionel Messi elképesztő teljesítménye megkérdőjelezhetetlen, sokan keresik mi lehet a titka, hogyan lehetséges folyamatosan ilyen szinten teljesíteni. A választ sosem kapjuk meg valószínűleg, pedig rengetegen kutatják mi lehet a titka, hogyan edz, milyen különleges szokásai lehetnek. Egy érdekességet felfedezhetünk közelről vizsgálva mindennapjait, ez pedig folyamatos mate tea fogyasztása.
Beküldte m.helt -
Fiumei Kávébehozatali Társaság teakészítési tanácsai:
A teát nem szabad főzni, hanem forrázni, no ez csak „nyelvi kérdés”, mert a továbbiakban pontosan kapjuk a teakészítés receptjét.
„I. A teát tartsuk lehetőleg légmentesen lezárva.
A leforrázott tea ne kerüljön fémmel érintkezésbe, hanem üveggel vagy porcelánnal. (Egyes helyeken pláne ezüstkannába öntik a teát.)
A teához szükséges vizet csak oly edényben szabad felforralni, amelyben vízen kívül még soha semmi mást nem főztek vagy forraltak.
Beküldte m.helt -
Két híres cég Fiuméből küldte szét teáit postán a megrendelőknek. Az egyi a Fratelli Deisinger cég volt, amelyet 1897-ben alapítottak, a másik pedig az 1899-ben létesült Fiumei Kávébehozatali Társaság. Mind a két cég fontosnak tartotta árui propagálását. Színes prospektusok kínálták portékáikat, amelyekben a teákról részletes leírást adtak, sőt teakészítési recepteket is közöltek.
A Fratelli Deisinger cég
