50 érdekesség amit mindenkinek tudnia kell a teákról. 2 rész
11. A teát évszázadokon át orvosságként tartották számon, majd 3000 évbe telt hogy mindennapi italunká váljon.
12. A Chai, egy édes fűszeres indiai fekete tea mézzel és vaníliával, fahéj gyömbér és kardamom fűszerekkel.
13. Kanadába a tea 1716-ban érkezett meg, a Hudson Bay vállalat jóvoltából, az út több mint 1 évig tartott.
14. A hagyományos teaszerviz részei: teáskanna, cukortartó, tejkiöntő, kiskanál, kanna forró vízzel, egy tálka a kanna melegítő víz és kihűlt tea kiöntésére, teáscsésze és csészealj, valamint tálca
15. Oroszországba az 1600-as években érkezett meg a tea, a kínai követ ajándékaként a cárnak.
16. A fekete tea a levelek fermentálásával majd a nedvesség eltávolítása érdekében, hevítéssel készül. A hő hatására nyeri el sötét színét.
17. Az Earl Grey tea, egy XIX. században Kínában szolgáló brit diplomatáról kapta a nevét.
18. A herba teák valójában nem teák, hiszen nem tartalmaznak Camellia Sinensis leveleket, hanem különböző növények különböző részeinek főzetét jelentik.
19. A megfelelő minőségű teaszűrő teret hagy a tealevelek alapos áztatására, ami feltétlenül szükséges a tökéletes tea elkészítéséhez.
20. A zöld tea levelei nem kerülnek fermentálásra, gőzölés után magas hő segítségével száritják.