m.helt blogja

Aki keres, talál. 
Néhány napja bejött hozzám egy kedves, gyakran teázó vásárló és natúr teát keresett. Már többet kipróbált. Volt, amit megszeretett es volt, amit többet nem fog megvásárolni.
Az első teájára hamar rátaláltunk, ám a második teát, amit szeretett volna vinni, gondosabban keresgéltük.
Klasszikus natúr volt az elképzelés valami extrával.
Így ajánlottam neki a Vad Tearügyet.
Csodaszép fehér rügyei, elragadó természetes illata és megis pikáns főzete miatt rögtön rábólintott.

Nemrégiben hangzott el a következő mondat:

"Hiszen több teát sem lehet egyszerre inni...!" - egy nagyon kedves barátomtól, telefonbeszélgetésünk során.

Később belegondolva rájöttem, hogy hát de, végül is lehet, csak hosszútávon nem érdemes. De nem is szükséges.

Ebben a csodaszép napsütéses áprilisban minden piac ragyog a virágoktól. Ám ma reggel, mikor bejöttem az otthonos üzletünkbe, egy csinos kis doboz pihent az egyik asztalon. Mondanom sem kell, hogy virágboxról van szó...:)
Újdonság nálunk ez a kedves dekoráció vagy ajándék.
Egyik kolléganőnk álmodta meg a most nagyon divatos virágbox továbbgondolt verzióját, amiben az otthont pompával betöltő virág mellett ínycsiklandozó teáink is helyet kaptak.
A doboz rendelésre készül el, és a tetszőleges teát, melyet Ön választ 50g-os ezüst dobozban rejtjük el.

Legutóbb többek között a zöld teákról írtam, valamint a szinkronicitás jelenségéről. 

Ma az emberek több mint 80%-a zöld teát vásárolt. (Máskor ez maximum 45-50%.)

Vannak vevők, akik pontosan tudják, mit akarnak és vannak akik totál nincsenek képben. Meg van az átmenet, akik legalább egy kiindulási alappal érkeznek, például hogy koffeinmentes legyen, vagy hogy ízesített vagy csak a fekete teák érdeklik, stb. Nagyjából ez a három kategória van.

Gyakran fordul elő az, hogy lefőzök valamilyen teát, majd a soron következő vásárló pont olyat kér. Megfigyeltem azt is, hogy minden nap van valamilyen sláger tea. Nem tudom, ez vajon mitől függ, mert teljesen változó. Van, amikor a gyömbéres narancsos gyümölcsteából fogy egy nap alatt nagyon sok, máskor meg fehér teából - amit egyébként alapvetően ritkábban vásárolnak, ezért furcsálltam, mikor ebből vittek kimagaslóan többet - például a Pai Mu Tan-ból, de feketéből vagy zöldből ugyanígy előfordult már.

Egy tea 'megromlani' ugyan nem tud, ám aromájából, zamatából könnyen veszíthet, ha rosszul van tárolva. Aromazárós zacskóinkat én csak ideiglenes megoldásnak tartom. Ha rendszeres teavásárló, akkor érdemes beruházni egy fémdobozra.
Miértjének több oka is van.

Volt ma egy vásárló, aki viszonylag céltudatosan tért be az üzletbe - rögtön a pulthoz jött, és elmondta, hogy a gyümölcs és a zöld teák érdekelnék őt. Mivel mindkettőből több tucat van, vegyes is és natúr is, ezért ilyenkor a tealap átolvasását szoktam javasolni. Ha én sorolom fel, legjobb esetben is csak az elsőt és az utolsót sikerül megjegyeznie az embereknek, hozzá teszem, ez teljesen normális. Egyébként az emlékezés egy elég komplex feladat, melynek hagyományos kutatása filozófiai berkekben kezdődött majd a kognitív pszichológia területén folytatódott a 19-20. század környékén.

Délután van és úgy innék egy teát. Természetesen az ébresztő/serkentő hatású teák nem jöhetnek szóba, mert akkor még hajnal 1-kor is a plafont nézném.
Se fekete, se zöld.
Nem csak én vagyok az egyetlen, akire a koffein intenzívebb hatással van, ezért szeretnék néhány koffeinmenteset bemutatni.

Ma borzasztó nehéz volt az ébredés, így hát, amikor bejöttem az üzletbe, az első dolgom a vízforraló bekapcsolása volt, hogy még megcsinálom a szükséges dolgokat a nyitáshoz, addig szépen felforrjon a víz a teához.
A Budapest Blendre esett a választásom, ami egy jázminos Earl Grey keverék. 100°C-os vízzel nyakon öntöttem és 3 percre állítottam a stoppert.

Ma a Japán Csersznye fantázia nevet viselő csersznyés Sencha teára esett a választásom. A vásárlóközönségünk egyik nagy kedvence, finom, édeskés és illatos. Ha hölgynek keresnek ajándékot, mindig jószívvel ajánlom, hiszen elbűvölő ízvilága remek meglepetéssel bír.
Én őszintén megvallva sokáig tartottam tőle, pont az édes illat miatt. Aztán arra gondoltam, bízom a vásárlóink ízlésében, egy próbát megér.
Aztán jött a csoda!