Tea hírek

Világörökségi helyszínné válhat az ősi északi tea útvonal
Kína arra törekszik, hogy az ősi északi tea útvonalat UNESCO világörökségi helyszínként ismerjék el. A 13 000 kilométer hosszú kínai-orosz tea útvonal Kína keleti részéről indult, áthaladt a mongol sztyeppéken, és Oroszországban, Szentpétervárnál ért véget, így több mint 200 várost kötött össze.
A keleti kereskedelmi útvonalak a 17. században kibővültek, hogy Kína kincsei eljuthassanak Európába. A tea útvonal a Fujian tartománybeli Wuyi hegységből eredt.
Az észak-kínai Shanxi tartomány nem ültetett teát, de a tartomány régi Jinshang kereskedői az egész világon árulták a kínai teát háromszáz...
Csökken a first flush tea termelése Teaültetvény
Összességében gyengült a teatermelés márciusban az afrikai szárazságok és a hideg kínai tavasz miatt. Azóta Srí Lankát 14 éve nem látott, súlyos áradás érte, amely 194 emberéletet követelt, és problémát okozott a tea szüretelésében és szállításában.
Négy ország, Kína, India, Kenya és Srí Lanka termeli és szállítja a legtöbb teát a világon. Egyik sem számolt be erős termelési eredményről az első negyedév alatt. Kenyában a teatermelés 34,5 százalékkal esett vissza az aszálynak köszönhetően, míg India 16 százalékos visszaesésről számolt be.
Kína termelése 3 százalékkal nőtt 2015-ben, de 2016-ban...
Filteres tea - az egyik legjelentősebb találmányTeafilter, az egyik legnagyszerűbb találmány
Az óra és az internet mellett a filteres tea is szerepel a legnagyobb találmányok listáján
Ha megkérjük a briteket, nevezzék meg minden idők legfontosabb találmányát, biztosak lehetünk benne, hogy egy válaszban egyet fognak érteni. A tíz legfontosabb találmány listáján, a kerék, az óra és a penicillin mellett ott áll a filteres tea. Ez nem csoda egy olyan nemzet esetében, amely olyan mértékben rabja a teának, hogy állítólag 60 milliárd csésze teát főz évente.
A listán - amely sorrend nélkül lett összeállítva - szerepel még az eke, a páncél, a csatorna, a villanykörte, a hűtőszekrény és az...
Kickstarter teakampányNepal Tea
A Nepal Tea Kickstarter-kampánya túlszárnyalta a kitűzött célt
A Nepal Tea egy olyan tanúsítvánnyal rendelkező bio tea beszállító, amely segít javítani a nepáli teatermesztők és a gyermekeik életkörülményein. A 2016-ban alapított New Jersey-i székhelyű cég nemrégiben Kickstarter-kampányba kezdett, hogy növelje társadalmi projektjét. Az alapító Nishchal Banskota és Sashreek Shrestha hozták létre a kampányt, és 32 000 dollárt határoztak meg az adománygyűjtés céljaként. Egy sajtóközlemény szerint 494 hozzájárulótól összesen 42 759 dollárt sikerült összegyűjteni.
„Fantasztikus látni, hogy emberek...
Tea, társadalmi osztályok és egyéb brit szokások
Amikor társadalmi helyzetről és brit szokásokról van szó, a kis dolgok – mint a teafogyasztás, a nyaralás és a vásárlás – sokat elárulnak a britekről.
A tea, az akcentusok, a sporttevékenységek és a sorban állás sok brit életre szóló rögeszméje. Leginkább azonban talán mások társadalmi osztályával szeret foglalkozni nemzetük. Buzgón vonják le következtetéseket mások osztályára, társadalmi helyzetére, iskolázottságára és jólétére nézve.
Tehát ez embernek óvatosnak kell lennie, amikor a brit néppel vegyül – társadalmi szenzoruk mindig működésben van.
Akcentusok
A legtöbb brit hisz abban, hogy...
Sose forraljuk fel kétszer a vizet teafőzéskor! A teafőzés titkai
Amikor George Orwell megírta sokak által időtlennek tartott útmutatóját a jó tea elkészítéséhez, 11 alapelvet fektetett le a kanna előzetes felmelegítésétől a tea kevergetéséig miközben tejet öntünk bele.
Orwell szerint a víznek feltétlenül forrásban kell lennie, mielőtt a kannába öntjük, de ahhoz nem ragaszkodott, hogy a vizet csak egyszer szabad felforralni.
Úgy tűnik azonban, legalábbis ezen a ponton, hogy tévedett. Nagy-Britannia vezető teaszakértői most úgy vélik, a teához használt vizet sosem szabad egynél többször felforralni.
William Gorman, a Tea and Infusions Association elnöke arra...
Lipton - Szatócssegédből tea király Korabeli Lipton tea reklám
A mélyből egyenest az égbe, nulláról alapított birodalom – mindez elmondható Sir Thomas Lipton életéről. Pedig ő nem tett mást, csak újra felfedezte a világ számára a teát. Persze mindezen eredmények a szemünkben egy fabatkát sem érnének, ha Lipton amúgy nem nem lett volna elragadó ember, jótékonykodó, remény ezrek számára és egész egyszerűen egy leküzdhetetlen optimista.
A segédmunkástól a milliomosig
Thomas Lipton mindig vonzódott a különféle kalandok és tengeri utazások iránt. Már 16 éves korában a skót szatócsok gyermeke hajóra száll Glasgow városában és útra kel Amerika felé. Persze a 19...
Mennyi koffein van teában?Különféle teák, más más koffeintartalom
Mennyi koffein van a teában?
Klasszikusan egy tea az ázsiai örökzöld a Camellia sinensis leveleiből készül. A fehér tea, zöld tea, oolong tea, fekete tea mind ebből a növényből készülnek és az összes tartalmaz koffeint. Amíg nem sikerült azonosítani, a teában lévő élénkítő anyagot a koffeintől eltérőnek tartották, és teinnek nevezték, azonban kiderült, hogy a két vegyület egy és ugyanaz. A gyümölcsteák és egyéb más, nem rokon növényekől készült teákban nincs koffein. Az egyik kivétel a mate, amely szintén tartalmaz koffeint.
A kutatók úgy vélik, hogy a növények, a koffeint mint egy...
Nemzetközi teanap - petíció Betakarítás teaültetvényen
Petíciót indítanak a teamunkások a nemzetközi teanapon
A december 15-én ünnepelt nemzetközi teanapot 2005-ben alapították meg Újdelhiben, azzal a céllal, hogy felhívják a figyelmet a körülményekre és kihívásokra, amelyekkel a világ tea munkásai néznek szembe.
A kezdeti cél a nagy teabirtokokon dolgozó munkások jogainak védelme volt a fő teatermelő országokban: Indiában, Bangladesben, Srí Lankán, Nepálban, Vietnámban, Indonéziában, Kenyában, Malajziában, Ugandában és Tanzániában. Az ünnep kibontakozott az elmúlt 11 év alatt, és már kisgazdákat érintő kérdéseket is magába foglal.
Az indiai...
Rooibush az öregedés ellen Rooibush az öregedés ellen
A rooibush hatékony öregedés elleni orvosságként ajánlják a tudósok
A rooibush régóta ismert hatékony antioxidánsként, most pedig öregedésgátló tulajdonsága miatt kap nagy figyelmet.
A dél-afrikai Nelson Mandela Metropolitan University tudósai felfedezték, hogy a helyi “csodagyógyfű” képes elodázni a korral járó betegségeket, és a ráncokat is távol tartja.
“Kutatásunkat első sorban az egészséges zsírszövetek megőrzésére összpontosítottuk, mivel a zsír átrendeződése, egy természetes folyamat, amely a korral jár, sok olyan betegséghez köthető, mint például a kardiovaszkuláris betegség, a II-es...

Oldalak