Tea hírek

Lipton - Szatócssegédből tea király Korabeli Lipton tea reklám
A mélyből egyenest az égbe, nulláról alapított birodalom – mindez elmondható Sir Thomas Lipton életéről. Pedig ő nem tett mást, csak újra felfedezte a világ számára a teát. Persze mindezen eredmények a szemünkben egy fabatkát sem érnének, ha Lipton amúgy nem nem lett volna elragadó ember,...
Mennyi koffein van teában?Különféle teák, más más koffeintartalom
Mennyi koffein van a teában?
Klasszikusan egy tea az ázsiai örökzöld a Camellia sinensis leveleiből készül. A fehér tea, zöld tea, oolong tea, fekete tea mind ebből a növényből készülnek és az összes tartalmaz koffeint. Amíg nem sikerült azonosítani, a teában lévő élénkítő anyagot a koffeintől...
Nemzetközi teanap - petíció Betakarítás teaültetvényen
Petíciót indítanak a teamunkások a nemzetközi teanapon
A december 15-én ünnepelt nemzetközi teanapot 2005-ben alapították meg Újdelhiben, azzal a céllal, hogy felhívják a figyelmet a körülményekre és kihívásokra, amelyekkel a világ tea munkásai néznek szembe.
A kezdeti cél a nagy teabirtokokon...

Legfrissebb tudnivalók

Teakészítés a múltban IX.Régi idők teázási szokásai
Teakereskedelem a régi Kínában
A tea mint értékcikk és így kereskedelmi áru Kínában már az első időkben is szerephez jutott. A teakereskedelem formáját és módját azonban a múlt homálya fedi. Csak az európai utazók néhány utalásából következtetnek kialakulására. Így pl. egy arab utazó írta meg,...
Teakészítés a múltban VIII.Teakészítés a múltban
A kínaiak teája
A teakalács
A tealevélből készült ital, amely Dél-Kínában te (azaz tea), északon pedig ťsa (csa) (azaz csáj), az idők folyamán sok változást, készítési módot ért meg. Emlegetik még: ton, tseh (ce)ôchung (csung), khen (ken) és ming néven is. Ezek a nevek a teakultusz korszakait...
Teakészítés a múltban VII.Teázás a múltban
A japán teaszertartás
Korok, mesterek, iskolák változhattak, de a teaszertartás lényege maradt. A RIKJŮ tanítása szerinti ceremóniát mutatjuk be.
Meghívás
A vendéglátó a teamesterével megbeszélte, hogy kiket hívnak meg a csa-no-jura. A teamesterl (csadzsin) a jelöltek közül kiválasztott öt főt,...