Mi kell a teázáshoz? 

Két véglet van. Az egyik oldalon a távol keleti különleges teaszertartások állnak, azok, amelyek akár néhány órán keresztül is eltarthatnak, a másik oldalon a 4 perc alatt főzök egy teát. Akármelyik oldal is áll hozzád közelebb és mindegy, hogy kezdő vagy, vagy tapasztalt tea-szakértő, a megfelelő teázási eszközök segíthetnek abban, hogy a legjobb ízeket és aromákat hozzuk ki a választott teából. Ebben a cikkben bemutatjuk azokat az alapvető teázási eszközöket, amelyek nélkülözhetetlenek a tökéletes tea elkészítéséhez.

Teáskanna

Mert a teát nem egy ezüstszínű alumínium edényben és nem is egy pohárban forraljuk, hanem teáskannában. Szóval a teáskanna elengedhetetlen. Sok mindenből készülhet: kerámiából, üvegből vagy rozsdamentes acélból, mindegyiknek megvan a maga előnye. A kerámia teáskannák kiválóan tartják a hőt, ezért hosszabb ideig melegen tartják a teát. Az üveg teáskannák látványosak, hiszen folyamatosan látod a tea színét, ami megnyugtató és gyönyörű. A rozsdamentes acélból készült változatok tartósak, könnyen tisztíthatók, és gyorsan felmelegszenek.

Van tippünk: Használat után mindig tisztítsd meg alaposan a teáskannát, hogy az előző tea íze ne keveredjen az újjal.

Teafilterek és teaszűrők, teatojások

A laza tealevelek elkészítéséhez nélkülözhetetlen a szűrő vagy filter. Az egyszer használatos teafilterek praktikusak, mivel megkönnyítik a tea elkészítését. A szűrők előnye, hogy újrahasználhatóak, így környezetbarátabb alternatívát jelentenek. Itt találsz sokfélét, különbözőeket, cukikat, izgalmasakat: https://tea.hu/kiegeszitok/teaszuro-teafilter

Van tippünk is: Válassz olyan szűrőt, amely megfelelő méretű ahhoz, hogy elférjen a csészédben vagy a teáskannádban.

Teáskanál

Ha most azt mondod, hogy ez felesleges, mi azt, hogy nem. A megfelelő mennyiségű tea elkészítéséhez elengedhetetlenek a teáskanalak. Ezek segítenek abban, hogy pontosan adagold a laza leveleket vagy filtereket. Különböző méretű kanalak állnak rendelkezésre, így könnyen megtalálhatod az igényeidnek megfelelőt. Egy teáskanál laza tea általában elegendő egy csészéhez, de ez a tea típusától is függ.

Tipp (mert van): Válassz rozsdamentes acél vagy fából készült kanalat, mivel ezek nem változtatják meg a tea ízét. Használj külön kanalat különböző teafajtákhoz, hogy az ízek ne keveredjenek.

Vízforraló

Ha igazán szereted a teát akkor érdemes egy olyat választanod (bár drágább lesz) aminek a tudása nem merül ki abban, hogy felforralja a vizet és kikapcsol, hanem látod mikor hány fokos a víz (vagy állíthatod), hiszen egyes teáknak nem tesz jót a forralás. Nem tűnik annak, de az: a vízforraló az egyik legfontosabb teázási eszköz, hiszen a tea ízét nagyban befolyásolja a víz hőmérséklete. 

Van tipp, persze, hogy van: A zöld tea 70-80 °C-os, a fekete tea 90-100 °C-os vizet igényel. Rendszeresen tisztítsd meg a vízforralót a vízkőtől, hogy hosszabb élettartamú legyen és ne rontsa el a tea ízét.

Tea időzítő

Lehet, hogy még nem is hallottál róla (és tulajdonképpen a stopperórád is szuper erre), de fontos lehet. Minden tea más áztatási időt igényel. Például a zöld teát 2-3 percig, a fekete teát 3-5 percig érdemes áztatni. Használj egyszerű, jól látható időzítőt, hogy ne hagyd túlázni a teát.

Tároló edények, dobozok

A tea frissességének megőrzése érdekében fontos, hogy légmentesen záródó tárolóedényben tartsd. Az ideális tároló megvédi a teát a fénytől, nedvességtől és levegőtől. Itt találsz: https://tea.hu/kiegeszitok/dobozok

Van, persze, hogy van tippünk: Címkézd fel a tartókat, hogy könnyen megtaláld kedvenc teáidat.

Ha megkívántál egy finom teát, szeretettel várunk: https://tea.hu/