Milyen eszközök kellenek a minőségi tea elkészítéséhez?

Szinte hihetetlen, de a tökéletes tea elkészítéséhez mindössze 4 alapvető eszközre van szükséged, amit kibővíthetsz még néhány olyanokkal melyek hasznosak, vagy elegánsabbá, izgalmasabbá változtatják a teázás élményét. De melyek ezek az eszközök? Megírjuk.

A teaeszközök pszichológiája

Nemrég egy kedvesen önirónikus cikket olvastunk egy teamestertől, aki bevallotta, hogy bár van otthon néhány (a nagyitól kapott) teáskészlete, 19 (!!) különböző teáskannája, kóstolócsészéi és talált teás termoszokat (kicsiket és nagyokat) valamint matcha tálat is valójában szinte mindig ugyanazt a néhány teaeszközt használja a tea elkészítéséhez. Mi is összegyűjtöttük melyek a legfontosabbak.

Megfelelő teáscsésze

Mivel a legtöbben a nap egy részében egyedül isszuk a teát, a legfontosabb dolog, ami a teáskészletünkben kell, hogy legyen, egy 150-300 ml űrtartalmú kis teáskanna. Nem kell ennél nagyobb mert – hacsak nem menzásnéni vagy – nem feltétlenül készítesz egyszerre ennél több teát. Nem rossz elgondolás, ha szűrős, de ez nem feltétele a tökéletes teának. (Leszűrheted másképp is)

Állítható hőmérsékletű vízforraló

Ha ismered és szereted a teákat akkor tudod, hogy szinte mindegyik teát más és más hőfokon (és ideig) érdemes áztatni azért, hogy megmutassa a legszebb ízét. Nehéz kitalálni, hogy a megfelelő hőmérsékletű vizet használod-e, ha egy olyan, egyszerűbb hagyományos vízforralód van, amely egyfunkciós: kizárólag a forralja a teavizet. Ha beszerzel egy állítható hőmérsékletű teaforralót, akkor pontosan olyan meleg vizet tudsz készíteni, amit a tea szeret. Azzal, hogy előre beállíthatod a hőmérsékletet, minden találgatásnak vége, és úgy érezheted magad, mint egy tapasztalt teaszakértő. A legtöbb változtatható hőmérsékletű vízforraló csodásan mutat a konyhában is, hiszen szép.

Mérleg

Szerintünk ez az, amire nem gondoltál. Mivel a különféle teáknak nagyon sokféle formája és mérete van (nyitott levelű, csavart, szorosan sodort, rövidre vágott, hosszúr vágott...), a teáskanállal történő becslés gyakran pontatlan, ami miatt a tea erős, vagy éppen túl lágy, gyenge lehet. Olyan mérlegre lehet szükséged, amelyik gramm pontossággal mutatja a súlyt.

Teáscsésze

Teáscsésze, tehát nem kávés, vagy vizespohár és nem feltétlen azért, mert rendkívül elegáns. Annyira élvezetes egy "rendes" teáscsészéből jó teát inni. És számos elem van, ami egy teáscsészét nagyszerűvé tesz: a belül fehérek például szépen megmutatják a tea színét, a színesek elegánsak. Mégis ami talán a legfontosabb az, hogy egészen más egy teáscsésze ergonómiája, mint egy kávéscsészévé vagy egy poháré. 

És hát persze kell hozzá a finom tea, amit itt találsz: https://tea.hu/

Extrák

Természetesen vannak a teázás élményéhez hozzá adó eszközök. A hosszú teáskanál például nem csak praktikus, hanem szép is. A szűrők (teatojások) elengedhetetlenek, de még szebbé válik a teázás, ha van teás tálcád (olyan melyik illik a szettedhez) és általában van egy teásszetted.

Ismerd meg a teázási kiegészítőinket is!  https://tea.hu/