A világ teatermesztő országai - 9. Tajvan

Az első teacserjéket az 1700-as években teleptették az akkori nevén Formosa szigetén (mai nevén Tajvanon). A növényeket Kína Fucsien tartományából hozták, és a sziget északi részén ültették el. Ma a legtöbb teát Tajpej kömyékén termelik. Minden ültetvény 300 méter tengerszint feletti magasság fölött található, ahol a hőmérséklet soha nem megy 13 C alá és 26 C fölé. A teacserjék áprilistól decemberig évente öt alkalommal hoznak új hajtásokat, a legjobb levéltermés május vége és augusztus közepe között szedhető. Csaknem az összes formosai tea oolong (félig fermentált) tea, bár esetenként enyhén fermentált pouchong teákat is állítanak elő.

Ez utóbbit főként jázmintea és egyéb illatosftott teák alapanyagaként használják fel. Korábban Japán volt a formosai teák legnagyobb felvásárIója, az utóbbi években azonban Marokkó és az Egyesült Államok kezdett nagyobb mennyiséget importálni.